PHEIDIAS ROSE GOLD Üveg Keverőpohár 600ml - Mixing Glass
A PHEIDIAS ROSE GOLD Mixing Glass egy 600ml teljes űrtartalmú üveg keverőpohár, rézzel bevont külső felülettel, amelyet elsősorban stirring technikával készülő koktélok keveréséhez használhatunk.
A modell az üveg Mixing Glass konstrukcióját ROSE GOLD színű, fémes megjelenésű külsővel kombinálja, így látványos alternatívát kínál a hagyományos, átlátszó üveg keverőpoharak mellett.
Jól illeszkedik olyan koktélállomásokhoz, ahol a báreszközök funkcionalitása mellett azok megjelenése is fontos szerepet kap.
ROSE GOLD Rézzel Bevont Külső Felület
A PHEIDIAS legjellegzetesebb vizuális tulajdonsága a fémes külső felület. A Mixing Glass anyaga üveg, külseje pedig Copper Plated, vagyis rézzel bevont.
A változat kereskedelmi színmegnevezéseként a ROSE GOLD elnevezést használjuk, míg a műszaki specifikáció a külső felületet Copper Plated, azaz rézzel bevont kivitelként határozza meg.
Az eredmény egy karakteres fémes megjelenésű Mixing Glass, amely koktélkészítéshez és olyan bárokban is használható, ahol az eszközök a munkaterület látható részét képezik.
Fontos: a külső fémes felületen a felületkezelési folyamatból eredő kisebb eltérések, nyomok vagy felületi egyenetlenségek előfordulhatnak. Ezek a sajátosságok önmagukban nem tekintendők automatikusan a termék sérülésének.
Mi az a Mixing Glass?
A Mixing Glass, magyarul keverőpohár, olyan báreszköz, amelyben a koktél összetevőit jéggel együtt keverik. Ezt az elkészítési módszert a bartending szaknyelv stirring technikának nevezi, ezért ennél a termékkategóriánál a Stirring Glass elnevezéssel is találkozhatunk.
Az összetevőket kimérjük, a jéggel együtt a keverőpohárba helyezzük, majd Bar Spoon segítségével összekeverjük. A folyamat során az ital fokozatosan lehűl és hígul.
A kívánt eredmény elérése után strainer segítségével elválasztjuk a koktélt a keveréshez használt jégtől, majd az italt a kiválasztott szervírozópohárba töltjük.
Milyen Koktélokhoz Használható?
A PHEIDIAS ROSE GOLD Mixing Glass elsősorban stirring technikával készülő koktélokhoz használható.
Klasszikus példák:
- Negroni;
- Manhattan;
- Dry Martini;
- Boulevardier;
- Rob Roy;
- Martinez.
Signature koktélokhoz és más olyan receptekhez is használható, amelyek elkészítési módja az összetevők jéggel történő keverését igényli.
Hogyan Használjuk a PHEIDIAS Mixing Glass-t?
- Mérd ki az összetevőket egy jigger segítségével.
- Add az összetevőket és a jeget a Mixing Glass-hoz.
- Keverd Bar Spoon segítségével kontrollált mozdulatokkal.
- Figyeld a hűlést és a hígulást az elkészített koktélnak megfelelően.
- Szűrd át a koktélt megfelelő strainer segítségével a kiválasztott szervírozópohárba.
Nincs minden koktélra érvényes univerzális stirring idő. A szükséges idő függ a recepttől, az összetevők hőmérsékletétől, a jég mennyiségétől és tulajdonságaitól, valamint a kívánt hűtési és hígulási szinttől.
Mit Jelent a 600ml Űrtartalom?
A 600ml a Mixing Glass teljes űrtartalmát jelenti, nem pedig az elkészítendő vagy felszolgálandó koktél mennyiségét.
Keverés közben a belső tér jelentős részét a jég foglalja el. A fennmaradó hely biztosít teret az összetevőknek és a Bar Spoon segítségével végzett keverőmozdulatnak.
Ezért a 600ml-es kapacitást nem érdemes meghatározott számú koktélhoz kötni. A gyakorlatban elkészíthető mennyiség a recepttől, az adag méretétől és a felhasznált jég mennyiségétől függ.
Üveg Fémes Megjelenéssel
A PHEIDIAS érdekes kombinációt kínál a Mixing Glass kategóriában: maga az edény üvegből készül, miközben a rézzel bevont külső felület ROSE GOLD fémes megjelenést biztosít számára.
Fontos a különbségtétel: a PHEIDIAS nem teljes egészében fémből készült Mixing Glass, és maga az edény sem tömör rézből készül. Az edény alapanyaga üveg, amelynek külső felületére fémes bevonat kerül.
Ez a kialakítás vizuálisan egyaránt megkülönbözteti a hagyományos átlátszó üveg keverőpoharaktól és a teljes egészében fémből készült Mixing Glass modellektől.
Mixing Glass vagy Shaker?
A Mixing Glass és a koktélshaker eltérő elkészítési technikákhoz használt báreszközök. A megfelelő eszköz kiválasztását a koktél receptje és az alkalmazott elkészítési mód határozza meg.
Mixing Glass használatakor az összetevőket jéggel, Bar Spoon segítségével keverjük. Shaker használatakor az összetevőket rázással dolgozzuk össze.
A Martini, Manhattan, Negroni vagy Boulevardier jól ismert példái a stirring technikával is készíthető koktéloknak. Számos citruslevet vagy más, erőteljesebb összedolgozást igénylő összetevőt tartalmazó recept esetében a shaking technikát alkalmazzák.
A Mixing Glass tehát nem univerzális helyettesítője a shakernek, és a shaker sem helyettesíti minden esetben a Mixing Glass-t. Két különböző bartending technikához használt eszközről van szó.
Milyen Báreszközöket Használunk a Mixing Glass Mellé?
Stirring technikával készülő koktélok esetén a PHEIDIAS Mixing Glass többek között az alábbi eszközökkel használható:
- Jigger – az összetevők kiméréséhez;
- Bar Spoon – az összetevők jéggel történő keveréséhez;
- Strainer – a koktél és a keveréshez használt jég elválasztásához;
- Jég – a hűtéshez és híguláshoz;
- Szervírozópohár – a koktél típusának megfelelően kiválasztva.
A strainer és a többi kiegészítő típusát az edényhez, a recepthez és az alkalmazott munkamódszerhez igazítva érdemes kiválasztani.
Koktélbárokba, HoReCa Felhasználásra és Home Bar-ba
A PHEIDIAS ROSE GOLD Mixing Glass koktélbárok, éttermek, szállodák és rendezvények bárállomásainak részeként is használható.
ROSE GOLD megjelenése különösen érdekes lehet olyan környezetben, ahol a báreszközök látható helyen maradnak, és a koktélállomás összképének részét képezik.
Olyan Home Bar számára is megfelelő választás, ahol a hagyományos átlátszó modellektől vizuálisan eltérő üveg Mixing Glass-t keresnek.
A Külső Felület Ápolása
A külső bevonat tisztítás és használat közben odafigyelést igényel. A felület megóvása érdekében kerüld a karcolást okozó tárgyakat, valamint a dörzsölő szivacsokat és abrazív tisztítóanyagokat.
Mosogatógépben történő tisztítása nem ajánlott. A terméket az üveg konstrukció és a külső bevonat védelme érdekében is körültekintően kell kezelni.
Műszaki Adatok
- Termék: Mixing Glass / koktél keverőpohár;
- Modell: PHEIDIAS;
- Termékkód / SKU: MXGS0015;
- EAN: nem áll rendelkezésre;
- Teljes űrtartalom: 600ml;
- Az edény anyaga: üveg;
- Külső felület: Copper Plated / rézzel bevont;
- Kereskedelmi szín: ROSE GOLD;
- Magasság: kb. 135mm;
- Átmérő: kb. 86mm;
- Elsődleges technika: stirring;
- Tisztítás: mosogatógépben történő tisztítása nem ajánlott;
- Felhasználás: koktélbár, HoReCa és Home Bar.
Gyakori Kérdések
A PHEIDIAS fémből készült Mixing Glass?
Nem. Maga az edény üvegből készül, külső felülete pedig rézzel bevont, amely a jellegzetes fémes megjelenést biztosítja.
A ROSE GOLD azt jelenti, hogy a termék teljes egészében rézből készül?
Nem. A ROSE GOLD ennek a változatnak a kereskedelmi színmegnevezése. A termék egy üveg Mixing Glass, Copper Plated, azaz rézzel bevont külső felülettel.
Milyen koktélokhoz használható?
Elsősorban stirring technikával készülő koktélokhoz használható, például Negroni, Manhattan, Martini, Boulevardier, Rob Roy vagy Martinez készítéséhez.
A 600ml azt jelenti, hogy ennyi koktél készíthető benne?
Nem. A 600ml az edény teljes űrtartalma. Keverés közben a belső tér jelentős részét a jég foglalja el.
Miben különbözik egy fém Mixing Glass-tól?
A PHEIDIAS üvegből készül, rézzel bevont külső felülettel. Egy fém Mixing Glass esetében maga az edény készül fémből. A két konstrukció eltérő, még akkor is, ha a PHEIDIAS külső megjelenése fémes.
A külső felületen található kisebb nyomok azt jelentik, hogy a termék sérült?
A külső bevonaton a felületkezelési folyamatból eredő kisebb eltérések vagy felületi nyomok előfordulhatnak. Ezek önmagukban nem tekintendők automatikusan sérülésnek. Az ütődésből vagy nem megfelelő kezelésből eredő egyértelmű sérülések ettől különböznek.
Mosogatógépben mosható?
Mosogatógépben történő tisztítása nem ajánlott. A külső felület védelme érdekében az abrazív tisztítóanyagokat és karcolást okozó eszközöket is kerülni kell.
Mi a termék cikkszáma?
A termék cikkszáma MXGS0015. Ehhez a termékhez nem áll rendelkezésünkre EAN-kód.