- Akció!
- -4%
Ár / 200g.
🟤 Illat és íz: Édes, kakaós jegyekkel, karamellás utóízzel.
📍 Származási hely: Kolumbia; Régió: Caldas
⛰️ Tengerszint feletti magasság: 1500 - 2100 m
🌱 Fajta: Arabica | Caturra Castillo
🌿 Feldolgozás: Mosott
💯 Szüret: Április – Július
🔥 Koffeinmentesítés: Cukornád etil-acetát
📈 SCA pontszám: – prémium minőségű különleges kávé
Frissen pörkölt kézműves kávébabok, a fajtára és a származási helyre jellemző sajátos jegyekkel.
Újrazárt tasakban, hűvös, fénytől védett helyen tárolandó.
![]()
Amint a termék újra raktáron lesz, értesítjük Önt a e-mailen.
Törvényes megfelelőségi garancia
Fogyasztói jogok és a törvényes garancia
Biztonsági politika
Szállítás és visszaküldés
Amennyiben cége érvényes EU-s adószámmal rendelkezik, termékeinket 0% ÁFA-val tudjuk szállítani
Különleges koffeinmentes kávé Kolumbiából.
Édes, trópusi gyümölcsös és citrusos ízvilággal aromái azonnal eloszlatják a koffeinmentes kávéval kapcsolatos összes sztereotípiát.
A Descafecol az egyetlen koffeinmentes növény Kolumbiában, az Andok régióban.
A növény teljes egészében a Navado el Ruiz (egy hófödte vulkán Caldas és Tolima megyék határán) tiszta vizén és a kolumbiai Palmira cukornádültetvényeiből származó természetes etil-acetáton alapul.
Az etil-acetát egy édes aromájú szerves vegyület (C4H8O2) - az erjedés során keletkezik, és hozzájárul ahhoz, amit a fiatal borokban gyakran "gyümölcsösségnek" neveznek.
A Descafecolnál a koffeinmentesítési folyamat a zöld kávé nagyon alacsony nyomáson történő gőzölésével kezdődik, hogy eltávolítsák az ezüstös héjat.
A babokat ezután forró vízbe áztatják, amely megduzzad és megpuhul, ami megindítja a klorogénsavakhoz kötött koffein hidrolízisét. (A hidrolízis azt jelenti, hogy a víz kölcsönhatásba lép egy vegyülettel, és eltávolít más részecskéket.)
Az etil-acetát oldószert ezután többször keringtetik a babokon, amíg a koffein legalább 97%-át el nem távolítják.
Ezután alacsony nyomású telített gőzt használnak a maradék etil-acetát eltávolítására, végül pedig a kávét vákuumdobban szárítják a víz eltávolítása és a végső nedvességtartalom 10-12%-ra csökkentése érdekében.
A kávét ventilátorok segítségével szobahőmérsékletűre hűtik, majd karnaubaviasszal polírozzák, hogy megvédjék a nedvességtől.
Ár / darab.
Eredeti MOTTA CONVEX cseretalp Ø53 mm és Ø58 mm méretű, cserélhető talpas MOTTA tamperekhez. Ideális megoldás elkopott tampertalp cseréjére vagy a tömörítési profil módosítására új tamper vásárlása nélkül.
Prémium minőségű rozsdamentes acélból készül, amely kiváló tartósságot, egyenletes tömörítést és a MOTTA termékektől megszokott precíz kidolgozást biztosítja.
Olaszországban gyártva.
![]()
Amint a termék újra raktáron lesz, értesítjük Önt a e-mailen.
Ár / db.
Tájékoztató jelleggel: 1 db.
A MOTTA Professzionális Kerek Knock Box 1 mm falvastagságú AISI 304 rozsdamentes acélból készült, amely gyors és higiénikus zaccürítést biztosít az eszpresszó készítése során.
A gumiborítású kiütőrúd védi a portafiltert és csökkenti a zajt, míg az Anti-Shock talp stabilitást biztosít és megóvja a munkafelületet. Ideális kávézók, éttermek, specialty coffee üzletek és otthoni baristák számára. Made in Italy.
![]()
Ár / darab.
Professzionális fa Tamper Nyél MOTTA kávétömörítőkhöz, amely kompatibilis M8 menetes tamper talpak cseréjére vagy egyedi megjelenésének kialakítására készült. Ergonomikus formája kényelmes fogást és kiváló irányíthatóságot biztosít tampolás közben.
Elérhető többféle kivitelben: Olasz Dió, Fekete és Piros.
Menet: M8
Fontos: A kompatibilitás a tamper talp menetkialakításától függ.
![]()
Ár / darab.
Integrált Kávétömörítő állvány, hellyel a tényleges tamper számára.
* A tömörítőt külön kell megrendelni!
Ez a termék élelmiszer-minőségű 18/10-es rozsdamentes acélból és kiváló minőségű szilikonból készült. Ennek a rozsdamentes acélnak köszönhetően erős nyomásálló képességgel rendelkezik.
Tökéletes forma, amely ellenáll a préselés hatásainak, egy speciális hellyel a portafilter rögzítésére préselés közben, kényelmesen tárolható a kávézár.
Kiváló funkcionalitás és dizájn: bárhová magával viheti anélkül, hogy túl sok helyet foglalna otthoni konyhájában vagy egy professzionális bárban.
Olaszországban készült, az Olasz Barista Szövetséggel közösen fejlesztették ki.
![]()
Ár / 200g-os csomag.
Pörkölés: világos (Light Roast)
A jelenleg elérhető tétel pörkölési dátuma: 2026.09.01.
A COLOMBIA - BRAZIL BLEND [BLACK SHEEP] egy 100% Arabica specialty szemes kávékeverék, amelyet modern, kiegyensúlyozott és sokoldalú eszpresszó készítéséhez alkottak meg.
A blend a brazil kávé természetes édességét ötvözi a Colombia Huila Supremo elegáns savasságával és tiszta ízprofiljával.
Kávéprofil:
![]()
Ár / 200g-os csomag.
Pörkölés: világos espresso pörkölés (Light Espresso Roast)
PÁPUA ÚJ-GUINEA ARUFA [BLACK SHEEP] egy specialty Arabica szemes kávé Pápua Új-Guinea Jiwaka régiójából, Arufa térségéből, Natural eljárással feldolgozva.
Egy jól azonosítható, egyedi eredetű tétel, komplex, kerek és nagyon édes profillal: gyümölcsös és enzimes aroma, trópusi gyümölcsös és piros gyümölcsös ízjegyek, jó testesség és mézes karakterű savasság.
Kávéprofil:
![]()
Ár / 250 g.
Costa Rica SHB Tarrazu San Rafael – 100% arabica, francia pörkölés. 250 g-os csomag.
► A Tarrazu név a Tarrazu régióból származik, amely Costa Rica belső hegyeiben található, és az ültetvényeiről ismert, ahol kiváló kávét termesztenek.
Az erről a területről származó kávé összetett aromájáról ismert, ugyanakkor könnyű és tiszta.
A világ egyik legjobb kávéjának tartják.
Ezt a kávét kis, 10 kg-os adagokban pörkölik, ami 1-10 napig biztosítja a frissességet. (Rendeléskor kérjen további információt.)
Szavatossági idő: a pörköléstől számított 1 év.
![]()
Ár / 200g csomag.
ITALIAN BLEND 2,0 Specialty kávé a BLACK SHEEP Micro Roastery-től, amely a klasszikus olasz espresso modern specialty coffee újragondolása.
A blend prémium brazil, nicaraguai és guatemalai kávékat kombinál Premium Natural Robustával a gazdag crema, az intenzív test és az emlékezetes espresso élmény érdekében.
Étcsokoládé, karamell, piros bogyós gyümölcsök és aszalt gyümölcsök jegyei jellemzik, bársonyos textúrával és modern olasz espresso karakterrel.
Rendeld meg most – modern espresso autentikus olasz lélekkel!
Kávé profil:
- Feldolgozás: Washed & Natural
- Pörkölés: Dark Espresso Roast
- Gazdag crema és intenzív test
- Ideális eszpresszóhoz, cappuccinóhoz és flat white-hoz
![]()
Ár / 200g-os csomag.
Pörkölés: világos espresso pörkölés (Light Espresso Roast)
A jelenleg elérhető tétel pörkölési dátuma: 2026.08.27.
Az ETIÓPIA SIDAMO KORATE [BLACK SHEEP] egy Arabica / Heirloom specialty szemes kávé az etiópiai Sidamo – Dara régióból, 2050 méteres termőmagasságról, mosott (Washed) feldolgozással.
Az ízprofilban sárgabarackos, mézes, csokoládés és diós ízjegyek jelennek meg, világos espresso pörköléssel.
Kávéprofil:
![]()
Ár / 200g csomag.
Specialty szemes kávé NICARAGUA NUEVA SEGOVIA a BLACK SHEEP Micro Roastery-től, édes, kiegyensúlyozott és rendkívül könnyen szerethető profillal Közép-Amerika egyik legelismertebb specialty kávérégiójából.
Mézes édesség, intenzív csokoládés alap és elegáns gyümölcsös jegyek jellemzik, bársonyos testtel és finom savassággal, amely a prémium Nueva Segovia kávék sajátossága.
A Dipilto és Jalapa régióból származó specialty kávékat világszerte modern, tiszta és rendkívül jól iható espresso profiljuk miatt értékelik.
Rendeld meg most – prémium specialty coffee kifinomult és komfortos karakterrel!
Kávé profil:- Feldolgozás: Washed
- Minősítés: Specialty & Organic
- Fajták: Caturra, Catuai Rojo, Catimor
- Pörkölés: Dark Espresso Roast
![]()
Ár / 200g csomag.
Specialty szemes kávé GUATEMALA FINCA JOYABAJ XEPEPEN a BLACK SHEEP Micro Roastery-től, gazdag és elegáns profillal Guatemala Joyabaj-Quiche régiójából.
Piros bogyós gyümölcsök, dió és csokoládé jegyek jellemzik, selymes testtel és intenzív természetes édességgel, amely a prémium guatemalai kávék sajátja.
A naturál (dry process) feldolgozás még komplexebb aromavilágot és karakteres gyümölcsös profilt biztosít.
Rendeld meg most – autentikus specialty coffee modern eszpresszóhoz és prémium brew élményhez!
Kávé profil:
- Származás: Guatemala – Joyabaj / Quiche
- Farm: Aldea de Xepepén
- Fajták: Catuai, Catimor, Anacafé 14, Bourbon, Costa Rica 95
- 100% Arabica specialty kávé
- Pörkölés: Dark Espresso Roast
- Ideális eszpresszóhoz és tejes italokhoz
![]()
Ár / 200g-os csomag.
Pörkölés: filter pörkölés (Filter Roast)
A jelenleg elérhető tétel pörkölési dátuma: 2026.09.01.
A KENYA KIRINYAGA [BLACK SHEEP] egy specialty szemes kávé Kenya Kirinyaga régiójából, amelyet a Kii Coffee Factory feldolgozóállomáson mosott (Washed) eljárással dolgoztak fel.
A profil gyümölcsös illatot, virágos és piros gyümölcsös ízjegyeket emel ki. A kávét kifejezetten filteres elkészítéshez pörkölték.
Kávéprofil:
![]()
Ár / 250 g.
Guatemala SHB Antigua Pastores világos pörkölés, 250 g-os zacskókban.
► a Guatemala Antiguában termesztett legjobb prémium kávénak számít, és arról ismert, hogy a Guatemalában termesztett kávé minden tulajdonságát megmutatja, testes és fűszeres íze van, amely gyakran nagyon gazdag, sőt bársonyos.< / p>
A Guatemala Antigua kávé egy 1400 és 1700 méter közötti tengerszint feletti magasságban termesztett kávé, ahol a hőmérséklet 19 és 22 Celsius fok között változik.
Ebben a régióban a csapadék általában 800 mm és 1200 mm között van évente, és a páratartalom viszonylag állandó, 65% körül.
Ezt a kávét kis, 10 kg-os adagokban pörkölik, ami 1-10 napig biztosítja a frissességet. (Rendeléskor kérjen további információt)
Szavatossági idő: a pörköléstől számított 1 év.
![]()
Ár / 200g csomag.
Specialty szemes kávé INDONESIA WEST JAVA a BLACK SHEEP Micro Roastery-től, egzotikus és karakteres profillal Nyugat-Jáva Bandung – Garut régiójából.
Csokoládé, szőlő, citrus és édesgyökér jegyek jellemzik, gazdag testtel és különleges aromakomplexitással, amely az indonéz prémium kávék sajátossága.
A naturál (dry process) feldolgozás és a filter pörkölés kiemeli a trópusi karaktert és a specialty coffee világában nagyra értékelt rétegzett ízvilágot.
Rendeld meg most – fedezd fel Ázsia egyik legizgalmasabb specialty coffee eredetét!
Kávé profil:
- Származás: Indonesia – West Java / Bandung-Garut
- Tengerszint feletti magasság: 1300–1400 m
- Fajták: Ateng, Linie S-795, Typica, Gayo 2
- Ideális filterhez, V60-hoz és modern brew módszerekhez
![]()
Ár / 250 g.
A sidamo kávécserjét Sidamo tartományban, az etióp felföldön termesztik, 1500–2200 méteres tengerszint feletti magasságban.
Etiópiában a legjobb kávéfajták, erősebb ízeket adnak ki a helyi éghajlat alapján.
Körülbelül 50 szövetkezet működik ebben a régióban. A nedves eljárással feldolgozott kávé édes, összetett illatú, optimális savakkal, virágos, gyümölcsös illattal, csokoládéjegyekkel, gyakran fűszer- és bortónusokkal rendelkezik.
Ezt a kávét kis, 10 kg-os adagokban pörkölik, ami 1-10 napig biztosítja a frissességet. (Rendeléskor kérjen további információt)
Szavatossági idő: a pörköléstől számított 1 év.
![]()
Ár / 200g csomag.
Specialty szemes kávé COLOMBIA EXCELSO HUILA a BLACK SHEEP Micro Roastery-től, elegáns és kiegyensúlyozott profillal a Huila régióból – Kolumbia egyik legelismertebb kávétermesztő vidékéről.
Virágos, csokoládés, mézes és karamellás jegyek, kellemes savassággal és selymes testtel, ideális modern eszpresszóhoz és tejes italokhoz.
Intenzív, édes és kiegyensúlyozott extrakciókhoz pörkölve.
Rendeld meg most – autentikus specialty coffee élmény!
Kávé profil:
- Származás: Colombia – Huila / Pitalito
- Farm: Cadefihuila
- Tengerszint feletti magasság: 1700–1900 m
- Feldolgozás: Washed
- Fajták: Caturra, Colombia
- Pörkölés: Dark Espresso Roast
- 100% Arabica specialty kávé
- Ideális eszpresszóhoz és flat white-hoz
![]()
Ár / 200g-os csomag.
Pörkölés: világos espresso pörkölés (Light Espresso Roast)
A jelenleg elérhető tétel pörkölési dátuma: 2026.09.01.
Az ETIÓPIA KONGA [BLACK SHEEP] egy 100% Arabica Heirloom specialty szemes kávé az etiópiai Yirgacheffe régióból, natural eljárással feldolgozva és világos espresso pörköléssel.
Kávéprofil:
![]()
Ár / 250g.
Columbia Supremo Rio Magdalena – Szemes Kávé, 250 g-os csomagokban (KÖZEPES PÖRKÖLÉS)
► A Supremo az egyik legjobb kolumbiai prémium kávé, amely telt és közepes testéről ismert, gazdag, édes ízével és összetett savasságával.
Nagyon kiegyensúlyozott kávé, amely kellemes aromájáról ismert.
A kávéínyencek a reggeli kávékhoz ajánlják, vagy a sötét pörkölésből készült italokat az alacsonyabb koffeintartalom miatt este is felszolgálhatjuk.
Ezt a kávét kis, 10 kg-os adagokban pörkölik, ami 1-10 napig biztosítja a frissességet. (Rendeléskor kérjen további információt.)
Szavatossági idő: a pörköléstől számított 1 év.
![]()
Ár / csomag (200 g).
A BLACK SHEEP Guatemala Huehuetenango egy 100% Arabica Specialty kávé Guatemala egyik legismertebb termőterületéről, a világszerte elismert Huehuetenango régióból.
Az eszpresszó pörkölés kiemeli a virágos aromákat, a tejcsokoládés jegyeket, a friss citrusosságot és a természetes édességet. A mosott (Washed) feldolgozás tiszta csészeprofilt, elegáns savasságot és hosszan tartó lecsengést biztosít.
A Cooperativa Comal termelői közösségéből származó Specialty kávé Arabica Bourbon, Caturra és Catuai fajtákból készül, így kiváló választás eszpresszóhoz és tejalapú kávéitalokhoz egyaránt.
![]()
Ár / 250 g.
Rendkívüli arabica kávé, amelyet a Bababudangiri hegy dombjain termesztenek.
Az édes csokoládé, a pörkölt mogyoró árnyalataival jellemezhető aromás komponens megerősíti a markáns testet.
India Plantation AA Bababudan – Kávébab, 250 g (KÖZEPES PÖRÖKSÉG)
AROMA: étcsokoládé, pörkölt mogyoró
Bonyolultság 70%
Intenzitás 75%
90% testesség
Ez egy AA Plantation kávé.
Ezt a minőségi kávét a Bababudangiri-hegységben termesztik, Chikkamagaluru körzetben, körülbelül 1400 méteres tengerszint feletti magasságban.
Lassabb érlelés következik, és hagyjuk, hogy a gyümölcsök gazdagodjanak a környezetből származó aromákkal, de anélkül, hogy megsértenék a kávéaromák épségét.
![]()