Az AERO 1oz/2oz TATTOO Jigger [UrbanBAR] professzionális koktélmérce, amely az ergonomikus AERO formát az UrbanBAR Tattoo kollekció karakteres megjelenésével kombinálja.

A japán 18/8 rozsdamentes acélból készült jigger uncia (oz) alapú mérési rendszert használ: a kisebb mérce 1 oz, a nagyobb 2 oz kapacitású. A nagyobb rész belsejében egy további 1,5 oz jelölés található, amely számos nemzetközi koktélrecept elkészítésénél praktikus.

A Tattoo dekoráció egy funkcionális bárfelszerelésnek ad egyedi vizuális karaktert, ezért ez a modell különösen érdekes lehet olyan bartenderek és bárok számára, ahol a munkaeszközök megjelenése is része az összképnek.

Miért 1 oz / 2 oz?

A 20/40 ml-es vagy 25/50 ml-es jiggerekkel szemben ezt a modellt az uncia (oz) alapú mérési rendszerhez tervezték, amely számos nemzetközi koktélreceptben használatos.

Gyakorlati viszonyításként 1 US fl oz körülbelül 29,6 ml, míg 2 oz körülbelül 59,1 ml. Koktélreceptek esetében ezeket gyakran megközelítőleg 30 ml-ként, illetve 60 ml-ként értelmezik.

Ezért az AERO 1oz/2oz különösen praktikus azoknak a bartendereknek, akik nemzetközi koktélkönyvekből, oktatási anyagokból vagy eredetileg oz-ban megadott receptekből dolgoznak. A mennyiségek közvetlenül kimérhetők anélkül, hogy minden alkalommal milliliterre kellene átváltani őket.

Milyen mennyiségek mérhetők vele?

A jigger három praktikus mérési pontot kínál:

• 1 oz – a kisebb mérce peremig töltve;
• 1,5 oz – belső jelölés a nagyobb mércében;
• 2 oz – a nagyobb mérce peremig töltve.

Ez a kombináció különösen jól használható olyan koktélrecepteknél, amelyekben az alapital és más összetevők mennyisége unciában van meghatározva.

AERO forma a bartender mozdulataihoz

Az AERO forma hosszúkás kialakításával és keskeny középrészével különbözik a hagyományos, hengeres italmércéktől.

A keskeny középrész természetes fogási pontot biztosít a két mérce között, és megkönnyíti a jigger gyors átfordítását egyik oldalról a másikra.

Egy forgalmas műszak során ugyanazt a mérési mozdulatot akár több száz alkalommal is megismételheti a bartender. Ilyenkor az eszköz fogása és könnyű kezelhetősége már nem pusztán formai részlet, hanem a munkafolyamat része.

TATTOO design – karakteres bárfelszerelés

Az UrbanBAR TATTOO kollekció a klasszikus tetováláskultúra világából merít, retro, tengerész és rockabilly stílusjegyekkel.

A sötét dekoratív motívumok kontrasztot alkotnak a polírozott fémfelülettel, így a jigger nemcsak funkcionális munkaeszköz, hanem a bar station egyik látványos részlete is lehet.

Különösen jó választás lehet koktélbárokba, tematikus helyekre, rendezvényekre és bartenderversenyekre, valamint azoknak, akik a hagyományos rozsdamentes jigger helyett karakteresebb bárfelszerelést keresnek.

Japán 18/8 rozsdamentes acél

A jigger japán 18/8 rozsdamentes acélból készül. Ez az anyag jó korrózióállósága és italokkal való használhatósága miatt gyakran alkalmazott alapanyag professzionális bárfelszereléseknél.

A polírozott fémfelület kiemeli az AERO jellegzetes formáját és a TATTOO változat sötét dekorációját.

1oz/2oz, 20/40ml vagy 25/50ml?

A megfelelő jigger kiválasztásánál nem egyszerűen a nagyobb vagy kisebb kapacitás a döntő. Elsősorban azt érdemes figyelembe venni, hogy milyen mértékegységekre épülnek az általad használt receptek.

Ha rendszeresen oz-ban megadott receptekkel dolgozol, az 1oz/2oz változat természetes választás. A 20 és 40 ml-es mennyiségekre épülő receptekhez praktikusabb egy 20/40 ml-es jigger, míg a 25 és 50 ml-es adagokhoz a 25/50 ml-es változat illeszkedik jobban.

Nemzetközi receptek gyakori használatakor az oz-os jigger egyik legnagyobb előnye, hogy csökkenti a fejben végzett átváltások szükségességét munka közben.

Pontos adagolás, egyenletesebb koktélok

A jigger szerepe nem egyszerűen az, hogy megakadályozza a túlöntést. Professzionális koktélkészítésnél egyik legfontosabb feladata a recept következetes reprodukálhatósága.

Az alapital, likőr, szirup, gyümölcslé, savas összetevők és más alapanyagok aránya közvetlenül befolyásolja a koktél ízét és egyensúlyát. Ha ezek a mennyiségek italról italra változnak, a végeredmény sem lesz azonos.

A meghatározott mércék használata segít abban, hogy a csapat ugyanazt a receptet következetesebben készítse el, függetlenül attól, hogy éppen melyik bartender dolgozik.

Adagkontroll és italköltség

A következetes mérés az italköltségek ellenőrzésében is segítséget jelenthet.

Egyetlen koktélnál néhány milliliter eltérés jelentéktelennek tűnhet. Több tucat vagy több száz ital elkészítése során azonban már észrevehetően befolyásolhatja az alapanyag-fogyást és egy palack tényleges kihozatalát.

A standardizált receptekkel együtt használt jigger segít a meghatározott mennyiségek következetesebb betartásában, és jobb alapot ad a felhasznált italok elméleti fogyásának kiszámításához.

Koktélkészítéshez tervezett jigger

Ez a modell elsősorban koktélok összetevőinek kimérésére készült. Az 1 oz, 1,5 oz és 2 oz mérési lehetőségek különösen alkalmassá teszik uncia alapú receptek használatához.

A kereskedelmi forgalomban értékesített, meghatározott italmennyiségek kimérésére vonatkozó előírások országonként eltérhetnek. Ha az adott felhasználáshoz jogszabály alapján ellenőrzött mérőeszköz szükséges, az adott ország követelményeinek megfelelő mércét kell használni.

A TATTOO felület ápolása

A polírozott felület és a dekoráció hosszú távú megóvása érdekében kézi mosogatást javaslunk puha szivaccsal vagy kendővel és kímélő mosogatószerrel.

Kerüld a súrolóanyagokat, fémszivacsokat és az olyan eszközökkel való ismételt érintkezést, amelyek megkarcolhatják a felületet.

A TATTOO dekoráció védelme érdekében nem javasoljuk a mosogatógép használatát.

Kinek ajánlott?

• Professzionális bartendereknek
• Koktélbároknak
• Éttermeknek és szállodáknak
• Tematikus bároknak
• Bartenderversenyekre és rendezvényekre
• Oz-ban megadott nemzetközi koktélreceptekhez
• 1 oz, 1,5 oz és 2 oz mennyiségekkel dolgozó bartendereknek
• Olyan bar stationökhöz, ahol a felszerelés megjelenése is fontos
• Karakteres, prémium bárfelszerelést kereső koktélrajongóknak

Termékspecifikáció

• Termék: AERO TATTOO Jigger
• Márka: UrbanBAR
• Gyártói SKU: UB3548
• Kisebb mérce: 1 oz
• Nagyobb mérce: 2 oz
• Belső jelölés: 1,5 oz a nagyobb mércében
• Anyag: japán 18/8 rozsdamentes acél
• Forma: AERO, keskeny középső fogórésszel
• Design: TATTOO
• Felület: polírozott fém, sötét dekoratív motívumokkal
• Felhasználás: koktélösszetevők kimérése
• Kézi mosogatás javasolt

Gyakori kérdések

Hány ml 1 oz?
1 US fl oz körülbelül 29,6 ml, koktélrecepteknél gyakorlati értékként gyakran megközelítőleg 30 ml-rel számolnak.

Hány ml 2 oz?
2 US fl oz körülbelül 59,1 ml, vagyis gyakorlati viszonyításként nagyjából 60 ml.

1,5 oz is kimérhető vele?
Igen. A nagyobb, 2 oz-os mérce belsejében külön 1,5 oz-os jelölés található.

Miért válasszak oz-os jiggert ml-es helyett?
Akkor különösen praktikus, ha rendszeresen nemzetközi, unciában megadott receptekből dolgozol. Így a recept mennyiségeit közvetlenül kimérheted, folyamatos ml-re történő átváltás nélkül.

Miben különbözik az AERO forma egy klasszikus jiggertől?
Az AERO kialakítás keskeny középrésze természetes fogási pontot biztosít, és megkönnyíti a gyors átfordítást a két mérce között.

Professzionális bárhasználatra készült?
Igen. Professzionális koktélkészítéshez és az összetevők következetes adagolásához tervezett jigger.

Mosogatógépben tisztítható?
A polírozott felület és különösen a TATTOO dekoráció megóvása érdekében kézi mosogatást javaslunk, és kerülni kell a karcoló, súroló tisztítóeszközöket.