2,5L-es majonézadagoló pumpával fast-food és HoReCa használatra

A 2,5L MAJONÉZ Adagoló Pumpával majonéz tárolására és adagolására készült olyan előkészítő- és kiszolgálóhelyeken, ahol a szószt rendszeresen használják. A pumpás rendszer lehetővé teszi a majonéz közvetlen adagolását a tartályból, ezért praktikus megoldás lehet egy fix szószállomás kialakításához fast-food, street-food, food truck, éttermi és más HoReCa környezetben.

A tartály kapacitása 2,5 liter, és egy fehér tartóban helyezkedik el. A külső 250ml-es beosztások segítségével vizuálisan ellenőrizhető a rendelkezésre álló mennyiség, a tartály formátuma pedig GN 1/6 méretnek megfelelő.

A pumpa névleges adagolása megközelítőleg 20ml egy teljes pumpálással. Ehhez a modellhez kompatibilis cserepumpa külön is kapható.

Főbb jellemzők

• Terméktípus: pumpás majonézadagoló
• Kapacitás: 2,5L
• Adagolási rendszer: pumpa
• Névleges adagolás: kb. 20ml / teljes pumpálás
• Tartály beosztása: 250ml-es lépésekben
• Tartály formátuma: GN 1/6 méretnek megfelelő
• Anyag: műanyag
• Tartó színe: fehér
• Méretek: kb. 21 × 22 × 30 cm
• Tömeg: kb. 0,81 kg
• Megadott hőmérséklet-tartomány: -40°C – +70°C
• Cserepumpa: külön kapható

Körülbelül 20ml-es adagolás majonézhez

A pumpa egy teljes lenyomással megközelítőleg 20ml majonéz adagolására szolgál. A rendszer olyan munkaállomásokon praktikus, ahol a szószt az ételek elkészítése és kiszolgálása során ismételten kell adagolni.

A ténylegesen kiadagolt mennyiséget befolyásolhatja a majonéz állaga és viszkozitása, a pumpa feltöltöttsége, valamint a pumpálás módja. Emiatt a 20ml névleges adagolási mennyiségnek tekintendő, nem pedig hitelesített térfogatmérésnek.

A pumpa feltöltése az első adagolás előtt

A tartály feltöltése vagy a rendszer tisztítása után előfordulhat, hogy a pumpát többször meg kell nyomni, amíg a majonéz a merülőcsövön keresztül eléri az adagolómechanizmust, és megkezdődik a folyamatos adagolás.

Sűrűbb állagú szószok esetén ehhez több pumpálásra lehet szükség, mint folyékonyabb termékeknél.

Nagyon sűrű szószok, illetve darabokat vagy nagyobb részecskéket tartalmazó termékek esetén használat előtt ellenőrizni kell, hogy a termék megfelelően adagolható-e a pumpás rendszerrel.

250ml-es beosztású tartály

A külső 250ml-es beosztások segítségével vizuálisan ellenőrizhető a tartályban található majonéz mennyisége. Így a személyzet könnyebben követheti a rendelkezésre álló szintet, és időben felkészülhet az utántöltésre.

A jelölések a betöltött vagy a tartályban maradt mennyiség hozzávetőleges ellenőrzésére is használhatók.

A beosztások gyakorlati térfogat-ellenőrzésre szolgálnak, és nem minősülnek hitelesített mérésnek.

GN 1/6 méretnek megfelelő formátum

A tartály formátuma GN 1/6 méretnek megfelelő, ezért jól illeszthető olyan professzionális munkakörnyezetbe, ahol Gastronorm edényeket és kiegészítőket használnak.

Egy konkrét GN rendszerbe vagy munkaállomásba történő elhelyezés előtt ellenőrizni kell a rendelkezésre álló méreteket, beleértve az adagoló pumpával együtt mért teljes magasságát is.

Milyen ételekhez használható?

Az adagoló olyan előkészítőállomásokon használható, ahol a majonézt rendszeresen alkalmazzák szószként, feltétként vagy az ételek összeállításához.

Majonéz adagolására használható többek között:

• hamburgerekhez;
• szendvicsekhez és paninikhez;
• kebabhoz és shawarmához;
• hot doghoz;
• hasábburgonyához;
• csirkés ételekhez;
• salátákhoz;
• fast-food és street-food menükhöz;
• egyéb majonézzel kínált ételekhez.

Miért praktikus a pumpás majonézadagoló?

Sok egymást követő rendelésnél a tartály fix helyen maradhat, miközben a személyzet közvetlenül a pumpával adagolja a majonézt az ételek összeállítása során.

A 2,5L-es kapacitás praktikus lehet nagyobb majonézfogyasztású helyeken, és csökkentheti a kisebb munkatartályok gyakori utántöltésének szükségességét.

A külső beosztások segítségével ugyanakkor vizuálisan is ellenőrizhető a rendelkezésre álló mennyiség.

Fehér tartó a majonéz gyors azonosításához

A fehér tartó segíti a majonézadagoló gyors vizuális azonosítását.

Több adagolóból álló szószállomáson a szín szerinti megkülönböztetés egyszerűbbé teheti az azonosítást: fehér a majonézhez, piros a ketchuphoz és sárga a mustárhoz.

Ez különösen hasznos lehet olyan előkészítőhelyeken, ahol mindhárom szószt egyszerre használják.

Külön kapható cserepumpa

Ehhez a modellhez külön is kapható egy kompatibilis cserepumpa, megközelítőleg 20ml-es névleges adagolással.

A pumpa külön történő cseréje praktikus megoldás lehet, ha a tartály és a tartó továbbra is használható, de az adagolómechanizmust cserélni kell.

Cserepumpa rendelése előtt javasolt ellenőrizni az adagoló modelljét és a cserealkatrész kompatibilitását.

A pumpa tisztítása majonéz használata után

Majonéz használata esetén különösen fontos a pumpa és a merülőcső rendszeres tisztítása, mivel használat után termékmaradványok maradhatnak az adagolórendszer belsejében.

A tisztítás során a pumpát is működtetni kell, hogy a tisztítás azokon a belső részeken is végbemenjen, amelyeken használat közben a majonéz áthalad.

Ne használjon acélgyapotot, fémből készült dörzsszivacsot vagy más abrazív anyagot, amely megkarcolhatja a felületeket. Agresszív tisztítószerek használata sem ajánlott.

A termék mosogatógépben történő tisztítása nem ajánlott.

Megadott hőmérséklet-tartomány: -40°C – +70°C

A tartály megadott hőmérséklet-tartománya -40°C és +70°C között van.

Ez a műszaki adat nem jelenti azt, hogy az adagoló közvetlenül magas hőmérsékletnek tehető ki. Ne helyezze a terméket melegentartó asztalra vagy annak közvetlen közelébe, nyílt láng, grill vagy más intenzív hőforrás mellé.

A majonéz tárolásánál mindig az adott majonéz gyártója által meghatározott tárolási és hőmérsékleti előírásokat kell követni.

Majonézadagoló fast-food és HoReCa használatra

A 2,5L-es kapacitás és a pumpás rendszer különböző professzionális előkészítő- és kiszolgálóállomásokon használható.

Különösen alkalmas:

• fast-food egységekbe;
• hamburgerezőkbe;
• shawarma- és kebabüzletekbe;
• street-food helyekre;
• food truckokba;
• éttermekbe;
• étkezdékbe;
• önkiszolgáló területekre;
• más, rendszeresen majonézt használó HoReCa egységekbe.

Majonéz-, Ketchup- vagy Mustáradagoló?

Ez a fehér tartóval rendelkező modell majonézhez készült. Egy komplett szószállomás kialakításához ketchuphoz és mustárhoz készült változatok is elérhetők.

A különálló adagolók használata megkönnyíti az egyes szószok gyors azonosítását, és elkerülhető, hogy ugyanazt a pumpás rendszert különböző szószokhoz használják.

Gyakori kérdések a 2,5L-es Majonéz Adagolóról

Mekkora az adagoló kapacitása?
A tartály kapacitása 2,5 liter.

Mennyi majonézt adagol a pumpa?
A pumpa névleges adagolása körülbelül 20ml egy teljes pumpálással. A tényleges mennyiség a majonéz állagától és a pumpa használatától függően változhat.

Fel kell tölteni a pumpát az első használat előtt?
A tartály feltöltése vagy tisztítás után előfordulhat, hogy a pumpát többször meg kell nyomni, amíg a majonéz eléri az adagolómechanizmust és megkezdődik az adagolás.

Használható nagyon sűrű szószokhoz?
A termék állaga befolyásolhatja a pumpa működését. Nagyon sűrű, illetve darabokat vagy nagyobb részecskéket tartalmazó szószoknál használat előtt javasolt ellenőrizni a kompatibilitást.

Van térfogatjelölés a tartályon?
Igen. A tartály külső oldalán 250ml-es lépésekben találhatók beosztások a mennyiség hozzávetőleges ellenőrzéséhez.

GN 1/6 méretű a tartály?
A tartály formátuma GN 1/6 méretnek megfelelő. Egy konkrét GN rendszerbe történő elhelyezés előtt ellenőrizni kell a rendelkezésre álló méreteket.

Miért fehér a tartó?
A fehér szín megkönnyíti a majonézes változat vizuális azonosítását egy több szószadagolóból álló munkaállomáson.

Külön is megvásárolható a pumpa?
Igen. Ehhez a modellhez külön is elérhető kompatibilis cserepumpa, megközelítőleg 20ml-es névleges adagolással.

Mosogatógépben mosható?
A mosogatógépben történő tisztítás nem ajánlott.

Milyen hőmérsékleten kell tárolni a majonézt?
Mindig az adott majonéz gyártója által megadott tárolási és hőmérsékleti előírásokat kell követni. A tartály műszaki hőmérséklet-tartománya nem helyettesíti az élelmiszer tárolási követelményeit.